15 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορο Καρπάτσιο Χταποδιού με Λεμόνι και Ελαιόλαδο
85% αυθεντικό · Μεσογειακή
Μια απλοποιημένη εκδοχή του καρπάτσιο χταποδιού, ιδανική για όταν έχετε λίγο χρόνο. Χρησιμοποιεί λίγα, βασικά υλικά για γρήγορη προετοιμασία.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Χταπόδι (μαγειρεμένο και κρύο)400 γρ.
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο5 κ.σ.
- Χυμός από 1 λεμόνι2 κ.σ.
- Φρέσκο μαϊντανό (ψιλοκομμένο)1 κ.σ.
- Αλάτικατά βούληση
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Κόψτε το μαγειρεμένο χταπόδι σε λεπτές φέτες.
- 2
Τοποθετήστε τις φέτες χταποδιού σε μια πιατέλα.
- 3
Ανακατέψτε το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού και τον μαϊντανό.
- 4
Περιχύστε το χταπόδι με το μείγμα.
- 5
Αλατοπιπερώστε.
- 6
Σερβίρετε αμέσως.
