100 λεπχρόνος
Μέτριοδυσκολία
8Μερίδες
—Βαθμολογία
Τούρτα Μάνγκο με Καρύδα και Λάιμ
75% αυθεντικό · Τροπική
Μια δημιουργική παραλλαγή με τροπικές γεύσεις, συνδυάζοντας το μάνγκο με την καρύδα και το λάιμ για ένα εξωτικό αποτέλεσμα.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Μπισκότα τύπου digestive200 γρ.
- Νιφάδες καρύδας, τριμμένες50 γρ.
- Βούτυρο, λιωμένο100 γρ.
- Τυρί κρέμα400 γρ.
- Γάλα καρύδας100 ml
- Ζάχαρη100 γρ.
- Ξύσμα λάιμ1 κ.σ.
- Χυμός λάιμ3 κ.σ.
- Μάνγκο, σε κύβους300 γρ.
- Νιφάδες καρύδας, καβουρδισμένες για γαρνιτούρα30 γρ.
Βήματα
- 1
Ανακατέψτε τα θρυμματισμένα μπισκότα με τις τριμμένες νιφάδες καρύδας και το λιωμένο βούτυρο. Στρώστε σε φόρμα.
- 2
Χτυπήστε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη, το γάλα καρύδας, το ξύσμα και το χυμό λάιμ.
- 3
Ενσωματώστε τους κύβους μάνγκο στο μείγμα.
- 4
Απλώστε την κρέμα πάνω από τη βάση.
- 5
Ψύξτε για τουλάχιστον 4 ώρες. Γαρνίρετε με καβουρδισμένη καρύδα πριν το σερβίρισμα.
