Γρήγορη Τούρτα Tres Leches (με έτοιμο παντεσπάνι)

Υλικά

• Έτοιμο παντεσπάνι (στρογγυλό ή τετράγωνο)1
• Ζαχαρούχο γάλα1 κουτί (14 oz)
• Αντιψυκτικό γάλα (Evaporated milk)1 κουτί (12 oz)
• Γάλα πλήρες0.5 φλιτζάνι
• Εκχύλισμα βανίλιας1 κουταλάκι του γλυκού
• Κρέμα γάλακτος (Heavy cream)1.5 φλιτζάνι
• Ζάχαρη άχνη0.25 φλιτζάνι
• Φρέσκα φρούτα (π.χ. φράουλες, μούρα) για γαρνιτούραπροαιρετικά

Βήματα

1. 1

   Τοποθετήστε το έτοιμο παντεσπάνι σε ένα πιάτο ή ταψί.

2. 2

   Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το ζαχαρούχο γάλα, το αντιψυκτικό γάλα, το γάλα πλήρες και το εκχύλισμα βανίλιας.

3. 3

   Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, κάντε τρύπες σε όλη την επιφάνεια του παντεσπανιού.

4. 4

   Περιχύστε σιγά σιγά το μείγμα των τριών γάλακτων πάνω στο παντεσπάνι, αφήνοντάς το να απορροφηθεί καλά.

5. 5

   Βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα για να κρυώσει και να απορροφηθούν τα υγρά.

6. 6

   Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να σχηματιστούν απαλές κορυφές.

7. 7

   Απλώστε την σαντιγί πάνω από το κρύο κέικ.

8. 8

   Γαρνίρετε με φρέσκα φρούτα αν θέλετε, κόψτε και σερβίρετε.