15 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορη Σαλάτα Καπρέζε (Στυλ Bruschetta)
80% αυθεντικό · Ιταλική
Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή της Καπρέζε, όπου τα υλικά κόβονται σε κύβους και αναμειγνύονται, ιδανική για γρήγορο γεύμα ή ορεκτικό.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Ντοματίνια (διάφορα χρώματα)500 γρ.
- Μοτσαρέλα Bocconcini (μικρές μπάλες)250 γρ.
- Φρέσκα Φύλλα Βασιλικού1/2 ματσάκι
- Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο3 κ.σ.
- Βαλσάμικο ξύδι (προαιρετικά)1 κ.γ.
- Αλάτικατά βούληση
- Φρεσκοτριμμένο Μαύρο Πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Κόψτε τα ντοματίνια στη μέση ή στα τέσσερα αν είναι μεγάλα.
- 2
Στραγγίστε και κόψτε τις μπάλες μοτσαρέλας στη μέση.
- 3
Ψιλοκόψτε τα φύλλα βασιλικού.
- 4
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τις ντομάτες, τη μοτσαρέλα και τον βασιλικό.
- 5
Προσθέστε το ελαιόλαδο και το βαλσάμικο (αν χρησιμοποιείτε).
- 6
Αλατοπιπερώστε και ανακατέψτε απαλά.
