Γρήγορο Παγωτό Φιστίκι (Χωρίς Παγωτομηχανή)
70% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο απλή και γρήγορη εκδοχή του παγωτού φιστίκι, ιδανική για όταν θέλετε ένα νόστιμο αποτέλεσμα χωρίς πολύ κόπο ή ειδικό εξοπλισμό.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Ζαχαρούχο γάλα1 κουτί (περίπου 400 γρ.)
- Κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά), παγωμένη500 ml
- Πάστα φιστικιού (ή τριμμένα φιστίκια Αιγίνης)100 γρ.
- Εκχύλισμα βανίλιας1 κ.γ.
- Ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης (για γαρνίρισμα)50 γρ.
Βήματα
- 1
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε την παγωμένη κρέμα γάλακτος με μίξερ χειρός μέχρι να γίνει σαντιγί.
- 2
Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το ζαχαρούχο γάλα, την πάστα φιστικιού και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- 3
Προσθέστε το μείγμα του ζαχαρούχου γάλακτος στη σαντιγί και διπλώστε απαλά με μια σπάτουλα μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα φιστίκια και ανακατέψτε.
- 4
Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη. Καλύψτε καλά και αφήστε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες, ή μέχρι να παγώσει καλά.
- 5
Σερβίρετε με γαρνιτούρα από ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης.
