10 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Κλασικό Μάνγκο Λάσσι
Παραδοσιακό πιάτο · Ινδική
Ένα παραδοσιακό και δροσιστικό ινδικό ποτό γιαουρτιού με φρέσκο μάνγκο, ιδανικό για ζεστές μέρες.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Φρέσκο μάνγκο, ώριμο και κομμένο σε κύβους2 φλιτζάνια
- Στραγγιστό γιαούρτι πλήρες1.5 φλιτζάνια
- Γάλα0.5 φλιτζάνι
- Ζάχαρη ή μέλι (προαιρετικά, ανάλογα με τη γλύκα του μάνγκο)2-3 κουταλιές της σούπας
- Κάρδαμο σε σκόνη1/4 κουταλάκι του γλυκού
- Παγάκια4-6
Βήματα
- 1
Καθαρίστε και κόψτε το μάνγκο σε κύβους.
- 2
Στο μπλέντερ, προσθέστε τους κύβους μάνγκο, το γιαούρτι, το γάλα και το κάρδαμο.
- 3
Ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες.
- 4
Προσθέστε ζάχαρη ή μέλι αν χρειάζεται και ανακατέψτε ξανά.
- 5
Προσθέστε παγάκια και χτυπήστε για λίγο ακόμα μέχρι να παγώσει.
- 6
Σερβίρετε αμέσως σε ποτήρια, γαρνίροντας με λίγο κάρδαμο ή μια φέτα μάνγκο.
