15 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορη Ασιατική Λαχανοσαλάτα με Φιστίκια
80% αυθεντικό · Ασιατική
Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή της ασιατικής λαχανοσαλάτας, με τραγανή υφή και την προσθήκη φιστικιών για επιπλέον γεύση και τραγανότητα.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Λάχανο Νάπα (ψιλοκομμένο)4 φλιτζάνια
- Καρότα (ψιλοκομμένα σε σπίρτα)1 φλιτζάνι
- Κόκκινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)1/2 φλιτζάνι
- Φιστίκια (ανάλατα, χοντροκομμένα)1/4 φλιτζάνι
- Φρέσκο κρεμμυδάκι (ψιλοκομμένο)1/4 φλιτζάνι
- Ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας
- Ξύδι ρυζιού2 κουταλιές της σούπας
- Μέλι ή σιρόπι σφενδάμου1 κουταλιά της σούπας
- Σάλτσα σόγιας1 κουταλιά της σούπας
- Σκόρδο (λιωμένο)1 σκελίδα
- Φρέσκο κόλιανδρο (ψιλοκομμένο)2 κουταλιές της σούπας
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύροκατά βούληση
Βήματα
- 1
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το λάχανο Νάπα, τα καρότα, την κόκκινη πιπεριά, τα φιστίκια και το φρέσκο κρεμμυδάκι.
- 2
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το ξύδι ρυζιού, το μέλι, τη σάλτσα σόγιας και το λιωμένο σκόρδο.
- 3
Περιχύστε τη σάλτσα πάνω από τα λαχανικά και ανακατέψτε καλά.
- 4
Προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
- 5
Προσθέστε τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο και ανακατέψτε απαλά.
- 6
Σερβίρετε αμέσως.
