20 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορα Κροστίνι με Κατσικίσιο Τυρί και Καραμελωμένα Κρεμμύδια
85% αυθεντικό · Ελληνική / Διεθνής
Μια γρήγορη και νόστιμη εκδοχή, όπου η γλυκύτητα των καραμελωμένων κρεμμυδιών συμπληρώνει τέλεια την έντονη γεύση του κατσικίσιου τυριού.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Μπαγκέτα1
- Κατσικίσιο τυρί (μαλακό)150 γρ.
- Κρεμμύδια (ξερά)2
- Βούτυρο1 κ.σ.
- Ξύδι βαλσάμικο1 κ.σ.
- Ελαιόλαδο1 κ.σ.
- Αλάτικατά βούληση
- Μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Κόψτε τη μπαγκέτα σε φέτες και ψήστε τις ελαφρώς σε αντικολλητικό τηγάνι ή φούρνο.
- 2
Σε ένα τηγάνι, λιώστε το βούτυρο και το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
- 3
Προσθέστε τα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες και σοτάρετε για 10-15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και να καραμελώσουν.
- 4
Προσθέστε το βαλσάμικο ξύδι, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά ακόμα.
- 5
Απλώστε το κατσικίσιο τυρί πάνω στα κροστίνι.
- 6
Γαρνίρετε με τα καραμελωμένα κρεμμύδια.
- 7
Σερβίρετε αμέσως.
