15 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Κροστίνι με Κατσικίσιο Τυρί, Σύκα και Προσούτο
75% αυθεντικό · Ιταλική / Ελληνική
Μια πιο δημιουργική εκδοχή που συνδυάζει την κρεμώδη υφή του τυριού με τη γλυκύτητα των σύκων και την αλμυρή γεύση του προσούτο.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Μπαγκέτα1
- Κατσικίσιο τυρί (μαλακό)150 γρ.
- Φρέσκα σύκα2-3
- Προσούτο50 γρ.
- Βαλσάμικο γλάσο1 κ.σ.
- Ελαιόλαδο1 κ.σ.
- Αλάτικατά βούληση
- Μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Κόψτε τη μπαγκέτα σε φέτες και ψήστε τις ελαφρώς με λίγο ελαιόλαδο.
- 2
Κόψτε τα σύκα σε λεπτές φέτες.
- 3
Απλώστε το κατσικίσιο τυρί πάνω στα ψημένα κροστίνι.
- 4
Τοποθετήστε από πάνω 1-2 φέτες σύκου.
- 5
Προσθέστε μια λεπτή φέτα προσούτο.
- 6
Γαρνίρετε με λίγο βαλσάμικο γλάσο, αλάτι και πιπέρι.
- 7
Σερβίρετε αμέσως.
