85% auténtica
Calentado Paisa con Chorizo y Chicharrón
Una versión más robusta y regional del calentado, inspirada en la cocina antioqueña. Incorpora trozos de chorizo y chicharrón para un sabor y textura más intensos.
40 min
Arroz blanco cocido del día anterior · Frijoles rojos cocidos del día anterior · Chorizo colombiano, cortado en rodajas · Chicharrón (piel de cerdo frita y crujiente), cortado en trozos