
85% auténtica
Sancocho de Cherne con Gofio Escalado
Una variante del sancocho canario que realza el sabor del gofio, preparándolo escalado para una textura más fina y un sabor más intenso, acompañado de cherne, un pescado muy apreciado en las islas.
100 min
Cherne salado · Papas · Batatas · Cebolla