15 mintiempo
Fácildificultad
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Elote Preparado Rápido
70% auténtica · Mexicana
Una versión simplificada del elote preparado, perfecta para cuando tienes poco tiempo. Usa ingredientes fáciles de conseguir para un sabor delicioso y rápido.
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Ingredientes
- Mazorcas de maíz tierno4
- Mayonesa1/4 taza
- Crema agria1/4 taza
- Queso Parmesano rallado1/4 taza
- Chile en polvo (o pimentón)1 cucharada
- Limones1, cortado en cuartos
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
- Aguasuficiente para cocer
Pasos
- 1
Cocina las mazorcas de maíz hirviéndolas en agua con sal hasta que estén tiernas (unos 10 minutos).
- 2
Mientras se cuece el maíz, mezcla la mayonesa y la crema agria en un tazón pequeño.
- 3
Escurre bien las mazorcas cocidas.
- 4
Unta la mezcla de mayonesa y crema sobre cada mazorca.
- 5
Cubre con queso Parmesano rallado.
- 6
Espolvorea el chile en polvo o pimentón por encima.
- 7
Sirve con gajos de limón.
