Esquites Rápidos con Crema y Chile

Name: Esquites Rápidos con Crema y Chile
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 latas (aprox. 400g cada una) Granos de elote en lata, escurridos; 1/2 taza Crema ácida o media crema; 1-2 cucharaditas Chile en polvo; 1 cucharada Jugo de limón; al gusto Sal; al gusto Pimienta negra

75% auténtica · Mexicana

Una versión simplificada de los esquites, perfecta para cuando tienes poco tiempo pero quieres disfrutar de este sabor clásico.

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Ingredientes

Granos de elote en lata, escurridos2 latas (aprox. 400g cada una)
Crema ácida o media crema1/2 taza
Chile en polvo1-2 cucharaditas
Jugo de limón1 cucharada
Salal gusto
Pimienta negraal gusto

Pasos

1
En un tazón, combina los granos de elote escurridos con la crema ácida, el chile en polvo, el jugo de limón, sal y pimienta.
2
Mezcla bien hasta que los granos de elote estén uniformemente cubiertos.
3
Sirve inmediatamente. Puedes añadir un poco más de chile en polvo o una rodaja de limón al servir.

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