30 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
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Suspiro a la Limeña Rápido
70% auténtica · Peruana
Una versión simplificada del clásico Suspiro a la Limeña, utilizando manjar blanco comprado y un merengue más sencillo para ahorrar tiempo.
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Ingredientes
- Manjar blanco (dulce de leche)500 gramos
- Claras de huevo3 unidades
- Azúcar en polvo1/2 taza
- Jugo de limón1 cucharadita
- Canela en polvopara decorar
Pasos
- 1
Distribuir el manjar blanco en copas o recipientes individuales.
- 2
En un bol limpio, batir las claras de huevo a punto de nieve.
- 3
Añadir gradualmente el azúcar en polvo y el jugo de limón, batiendo hasta obtener un merengue firme y brillante.
- 4
Cubrir el manjar blanco con el merengue.
- 5
Espolvorear con canela en polvo y refrigerar por al menos 15 minutos antes de servir.
