25 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Completo "Sureño" con Chucrut
60% auténtica · Chilena / Fusión
Una variación inspirada en influencias europeas del sur de Chile, combinando el clásico completo con el toque ácido y fermentado del chucrut.
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Ingredientes
- Pan para hot dog4 unidades
- Salchichas tipo vienesa o alemana4 unidades
- Chucrut (sauerkraut)1 taza
- Cebolla1/2 unidad
- Mayonesaal gusto
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
Pasos
- 1
Cocina las salchichas según las instrucciones del paquete.
- 2
Abre los panes para hot dog y caliéntalos si lo prefieres.
- 3
Escurre bien el chucrut para quitar el exceso de líquido.
- 4
Pica finamente la cebolla.
- 5
Arma los completos: coloca una salchicha en cada pan.
- 6
Cubre la salchicha con una buena porción de chucrut.
- 7
Añade la cebolla picada por encima del chucrut.
- 8
Termina con un chorrito de mayonesa.
