10 mintiempo
Fácildificultad
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Gambas al Ajillo Express
75% auténtica · Española
Una versión rápida de las gambas al ajillo, perfecta para cuando tienes poco tiempo pero quieres un sabor auténtico.
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Ingredientes
- Gambas peladas y precocidas400g
- Aceite de oliva virgen extra100ml
- Ajo en polvo1 cucharadita
- Copos de chile rojo1/2 cucharadita
- Perejil fresco picado1 cucharada
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
Pasos
- 1
En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- 2
Añade el ajo en polvo y los copos de chile rojo. Remueve durante 30 segundos hasta que estén fragantes.
- 3
Agrega las gambas precocidas a la sartén. Sazona con sal y pimienta.
- 4
Saltea las gambas durante 2-3 minutos, solo hasta que estén calientes y bien cubiertas de aceite y especias.
- 5
Retira del fuego. Incorpora el perejil fresco picado.
- 6
Sirve inmediatamente.
