30 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
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Tacos Dorados de Pollo Express
70% auténtica · Mexicana
Una versión rápida de los tacos dorados de pollo, utilizando pollo rostizado comprado y una preparación simplificada para disfrutar de este platillo en menos tiempo.
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Ingredientes
- Pollo rostizado deshebrado400g
- Tortillas de maíz12 unidades
- Lechuga iceberg1/4 unidad
- Crema agria (o media crema)1/2 taza
- Queso cotija (o parmesano rallado)50g
- Aceite vegetalsuficiente para freír
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
- Aguasuficiente
Pasos
- 1
Asegúrate de que el pollo rostizado esté bien deshebrado.
- 2
Calienta un poco de aceite en un sartén. Pasa ligeramente cada tortilla por el aceite caliente para que se ablande.
- 3
Rellena cada tortilla ablandada con pollo deshebrado y enróllala formando un taco.
- 4
Fríe los tacos enrollados en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Escurre el exceso de grasa.
- 5
Sirve los tacos dorados cubiertos con lechuga finamente picada, crema y queso cotija desmoronado.
