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Coca de Tomate Rápida
20 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Aperitivo RápidoPan

Coca de Tomate Rápida

70% auténtica · Mediterránea

Una versión simplificada de la coca de tomate, utilizando pan de pita o base de pizza prehecha para un resultado rápido y delicioso.

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Ingredientes

  • Pan de pita o base de pizza fina4 unidades
  • Tomate triturado200 g
  • Ajo en polvo1/2 cucharadita
  • Aceite de oliva virgen extra2 cucharadas
  • Orégano seco1 cucharadita
  • Salal gusto
  • Pimienta negra recién molidaal gusto

Pasos

  1. 1

    Precalienta el horno a 200°C (400°F).

  2. 2

    Coloca los panes de pita o la base de pizza en una bandeja de horno.

  3. 3

    Mezcla el tomate triturado con el ajo en polvo, el orégano, la sal y la pimienta.

  4. 4

    Extiende la mezcla de tomate sobre los panes de pita o la base de pizza.

  5. 5

    Rocía con aceite de oliva.

  6. 6

    Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y crujientes.

  7. 7

    Corta en porciones y sirve caliente.

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