Carne en su Jugo Express
70% auténtica · Mexicana
Una versión simplificada y más rápida de la carne en su jugo, ideal para cuando tienes poco tiempo pero deseas el sabor característico.
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Ingredientes
- Carne de res en bistec delgada400g
- Frijoles pintos de lata, enjuagados1 lata (400g)
- Salsa verde preparada1 taza
- Cebolla blanca1/4
- Ajo en polvo1 cucharadita
- Caldo de pollo o res3 tazas
- Cilantro fresco2 cucharadas, picado
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
- Aguasuficiente
Pasos
- 1
Cortar la carne de res en tiras delgadas.
- 2
En una olla, calentar un poco de aceite (opcional) y sofreír la cebolla finamente picada y el ajo en polvo.
- 3
Agregar las tiras de carne y cocinar hasta que cambien de color.
- 4
Incorporar la salsa verde, los frijoles enjuagados y el caldo. Sazonar con sal y pimienta.
- 5
Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento por 20-25 minutos, hasta que la carne esté tierna y los sabores se hayan integrado.
- 6
Agregar el cilantro picado justo antes de servir.
- 7
Servir caliente.
