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Fresa del Amor Tradicional
Plato tradicional · Mexicana
La versión clásica y romántica de este postre, con fresas frescas bañadas en una rica mezcla de crema y un toque de licor.
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Ingredientes
- Fresas frescas500g
- Crema para batir (nata)250ml
- Azúcar glas50g
- Extracto de vainilla1 cucharadita
- Licor de naranja (opcional)1 cucharada
- Hojas de menta para decorarunas pocas
- Saluna pizca
Pasos
- 1
Lava y desinfecta las fresas. Retira los tallos.
- 2
En un bol aparte, bate la crema para batir con el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta obtener picos suaves.
- 3
Si usas licor de naranja, incorpóralo suavemente a la crema batida.
- 4
Con cuidado, baña las fresas en la crema batida, asegurándote de que queden bien cubiertas.
- 5
Sirve inmediatamente en copas o boles individuales, decorando con una hoja de menta.
