Pastel de Jaiba Rápido al Horno
70% auténtica · Chilena
Una versión simplificada del pastel de jaiba, perfecta para cuando tienes poco tiempo pero quieres disfrutar de su delicioso sabor.
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Ingredientes
- Carne de jaiba en conserva (escurrida)400g
- Queso crema150g
- Pan rallado1/2 taza
- Cebolla en polvo1 cucharadita
- Ajo en polvo1/2 cucharadita
- Jugo de limón1 cucharada
- Perejil fresco picado1 cucharada
- Salal gusto
- Pimienta negra molidaal gusto
- Mantequilla derretida2 cucharadas
Pasos
- 1
Precalentar el horno a 190°C (375°F).
- 2
En un bol, mezclar la carne de jaiba escurrida, el queso crema, la mitad del pan rallado, cebolla en polvo, ajo en polvo, jugo de limón, perejil, sal y pimienta hasta obtener una pasta homogénea.
- 3
Distribuir la mezcla en pocillos individuales o una fuente pequeña para horno.
- 4
Mezclar el resto del pan rallado con la mantequilla derretida y espolvorear sobre la mezcla de jaiba.
- 5
Hornear por 20-25 minutos, o hasta que esté dorado y burbujeante.
- 6
Dejar reposar unos minutos antes de servir.
