Completo "Palta Reina"

Name: Completo "Palta Reina"
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Chilena / Fusión
Ingredients: 4 unidades Pan de hot dog artesanal; 4 unidades Salchichas premium; 2 unidades Palta (aguacate) madura; 1/4 unidad Cebolla morada; 1 cucharadita Jugo de limón; 80 g Mayonesa de buena calidad; al gusto Sal; al gusto Pimienta negra

70% auténtica · Chilena / Fusión

Una variación del Completo Italiano que realza el sabor de la palta, combinándola con cebolla morada y un toque de limón para un Completo más fresco y gourmet.

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Ingredientes

Pan de hot dog artesanal4 unidades
Salchichas premium4 unidades
Palta (aguacate) madura2 unidades
Cebolla morada1/4 unidad
Jugo de limón1 cucharadita
Mayonesa de buena calidad80 g
Salal gusto
Pimienta negraal gusto

Pasos

1
Cortar los panes de hot dog artesanal.
2
Cocinar las salchichas premium.
3
Picar finamente la cebolla morada.
4
Triturar las paltas con un tenedor, añadir la cebolla morada picada, el jugo de limón, sal y pimienta. Mezclar bien.
5
Armar los completos: colocar una salchicha en cada pan. Cubrir generosamente con la mezcla de palta y cebolla. Decorar con mayonesa.
6
Servir de inmediato.

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