Gourmet

Una versión gourmet de las galletas clásicas, realzada con un toque de sal marina en escamas para equilibrar el dulzor y potenciar el sabor del chocolate.

Mantequilla sin sal, ablandada · Azúcar granulada · Azúcar moreno, compactado · Huevos grandes

Una versión más elaborada del choripán, añadiendo la frescura de la salsa criolla y el toque cremoso del alioli, que realzan el sabor del chorizo.

Chorizo parrillero · Pan baguette o similar · Tomate · Cebolla morada

Una sofisticada versión del solomillo de cerdo, realzada por la dulzura profunda del vino Pedro Ximénez y la textura crujiente de los frutos secos.

Solomillo de cerdo · Vino Pedro Ximénez · Caldo de carne · Cebolla pequeña

Una variación rica y sabrosa de las croquetas de pollo, con la adición de champiñones salteados para un sabor extra.

Pechuga de pollo · Champiñones · Leche entera · Harina de trigo

Una versión gourmet de las croquetas de jamón, realzadas con el sabor terroso de los boletus y la calidad del jamón ibérico.

Jamón ibérico · Boletus secos (o frescos) · Leche entera · Mantequilla sin sal

Una versión gourmet de miel picante, incorporando notas dulces de fruta y el aroma de especias para una experiencia de sabor compleja.

Miel de agave · Chiles pasilla · Mango seco en trozos · Canela en rama