20 mintiempo
Fácildificultad
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Gallo Pinto Rápido y Sencillo
80% auténtica · Nicaragüense
Una versión simplificada del gallo pinto, perfecta para las mañanas ocupadas, utilizando ingredientes básicos para un sabor auténtico.
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Ingredientes
- Arroz blanco cocido (sobras)3 tazas
- Frijoles rojos enlatados, escurridos y enjuagados1 lata (15 oz)
- Cebolla blanca picada1/4 taza
- Culantro fresco picado2 cucharadas
- Aceite vegetal1 cucharada
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
Pasos
- 1
Calentar el aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
- 2
Agregar la cebolla picada y sofreír hasta que esté translúcida, unos 3 minutos.
- 3
Añadir el arroz cocido y los frijoles enlatados a la sartén. Mezclar bien.
- 4
Cocinar, revolviendo frecuentemente, hasta que todo esté bien caliente, unos 5-7 minutos.
- 5
Incorporar el culantro picado, sal y pimienta al gusto. Mezclar.
- 6
Servir inmediatamente.
