Pizza Clásica de Queso Cottage
Plato tradicional · Italiana
Una pizza tradicional con una base cremosa de queso cottage, mozzarella y hierbas frescas, horneada hasta la perfección dorada.
Valora esta receta
Elige de 1 a 5 estrellas. Cada receta se puede valorar una sola vez.
Aún no hay valoraciones.
Ingredientes
- Masa de pizza1 unidad
- Queso cottage250g
- Queso mozzarella rallado150g
- Huevo1 unidad
- Ajo en polvo1 cucharadita
- Orégano seco1 cucharadita
- Albahaca frescaun puñado
- Aceite de oliva1 cucharada
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
Pasos
- 1
Precalentar el horno a 220°C (425°F).
- 2
En un bol, mezclar el queso cottage, el huevo, el ajo en polvo, el orégano, sal y pimienta.
- 3
Extender la masa de pizza sobre una bandeja para hornear ligeramente engrasada o cubierta con papel de horno.
- 4
Untar la mezcla de queso cottage uniformemente sobre la masa, dejando un borde.
- 5
Espolvorear el queso mozzarella rallado sobre la mezcla de queso cottage.
- 6
Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso burbujeante.
- 7
Decorar con albahaca fresca y rociar con aceite de oliva antes de servir.
