Brookies Rápidos y Fáciles
70% auténtica · Americana
Una versión simplificada de los brookies, utilizando mezcla para pastel y masa para galletas para un postre rápido y delicioso.
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Ingredientes
- Mezcla para pastel de chocolate1 caja (aprox. 15 oz)
- Huevos2
- Aceite vegetal1/3 taza
- Agua1/3 taza
- Masa para galletas con chispas de chocolate (comprada)1 rollo (16 oz)
- Chispas de chocolate adicionales (opcional)1/2 taza
Pasos
- 1
Precalienta el horno a 175°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para hornear de 9x9 pulgadas.
- 2
En un tazón grande, combina la mezcla para pastel de chocolate, los huevos, el aceite vegetal y el agua. Mezcla hasta que esté suave.
- 3
Vierte la mitad de la masa de pastel en el molde preparado.
- 4
Desmenuza la masa de galletas con chispas de chocolate sobre la masa de pastel. Si lo deseas, espolvorea chispas de chocolate adicionales.
- 5
Cubre con la masa de pastel restante y extiéndela suavemente.
- 6
Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- 7
Deja enfriar completamente antes de cortar en cuadrados.
