Pollo al Limón Rápido
75% auténtica · Mediterránea
Una versión simplificada del clásico pollo al limón, ideal para una cena entre semana. Utiliza ingredientes comunes para un sabor cítrico y sabroso en menos tiempo.
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Ingredientes
- Pechugas de pollo en filetes4
- Jugo de limón embotellado1/4 taza
- Ajo en polvo1 cucharadita
- Aceite vegetal2 cucharadas
- Caldo de pollo bajo en sodio1/2 taza
- Perejil seco1 cucharadita
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
Pasos
- 1
Sazona los filetes de pollo con sal y pimienta.
- 2
Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Cocina los filetes de pollo hasta que estén dorados y bien cocidos, unos 3-4 minutos por cada lado.
- 3
Retira el pollo de la sartén. Añade el jugo de limón, el caldo de pollo y el ajo en polvo a la sartén.
- 4
Lleva la salsa a ebullición y cocina a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que espese ligeramente.
- 5
Regresa el pollo a la sartén y cúbrelo con la salsa. Calienta durante 1 minuto.
- 6
Espolvorea con perejil seco antes de servir.
