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Papas y Zanahorias Salteadas con Aceite
85% auténtica · Casera
Un plato sencillo y reconfortante de papas y zanahorias cortadas y salteadas hasta que estén tiernas y ligeramente doradas, sazonadas con sal y pimienta negra.
Ingredientes
- papá300 g
- zanahoria200 g
- Aceite de cocina2 tbsp
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
Pasos
- 1
Lava y pela las papas y las zanahorias. Corta las papas en cubos de aproximadamente 1.5 cm y las zanahorias en rodajas de 0.5 cm de grosor.
- 2
Calienta el aceite de cocina en una sartén grande a fuego medio-alto.
- 3
Agrega las papas cortadas a la sartén y cocina por unos 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que comiencen a dorarse.
- 4
Añade las zanahorias a la sartén. Sazona con sal y pimienta negra al gusto.
- 5
Continúa cocinando, revolviendo con frecuencia, por otros 10-12 minutos, o hasta que las papas y las zanahorias estén tiernas y bien cocidas.
- 6
Prueba y ajusta la sazón si es necesario. Sirve caliente.
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