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Papas y Zanahorias Salteadas con Aceite
Plato tradicional · Estadounidense
Un plato sencillo y reconfortante de papas y zanahorias cortadas en cubos y salteadas hasta que estén tiernas y ligeramente doradas, sazonadas con sal y pimienta negra. Perfecto para un desayuno rápido y nutritivo.
Ingredientes
- Papa300 g
- Zanahoria200 g
- Aceite de cocina2 tbsp
- Sal1 tsp
- Pimienta negra0.5 tsp
Pasos
- 1
Lava y pela las papas y las zanahorias. Córtalas en cubos uniformes de aproximadamente 1.5 cm.
- 2
Calienta el aceite de cocina en una sartén a fuego medio-alto.
- 3
Agrega los cubos de papa y zanahoria a la sartén caliente. Sazona con sal y pimienta negra.
- 4
Saltea las verduras, revolviendo ocasionalmente, durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén tiernas y doradas por todos lados.
- 5
Prueba y ajusta la sazón si es necesario. Sirve caliente.
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