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Torta Ahogada Express
70% auténtica · Mexicana
Una versión simplificada de la torta ahogada, utilizando carne de cerdo deshebrada precocida y salsas rápidas para un platillo delicioso en menos tiempo.
Ingredientes
- Bolillos4 piezas
- Carne de cerdo deshebrada (pre-cocida)500 g
- Salsa de tomate preparada (para enchiladas)400 ml
- Salsa picante (tipo habanero o similar)100 ml
- Cebolla blanca (finamente picada, opcional)1/4 pieza
- Cilantro fresco (picado, opcional)al gusto
- Salal gusto
- Pimienta negra molidaal gusto
- Aguasuficiente
Pasos
- 1
Calienta la carne de cerdo deshebrada. Si es necesario, deshébrala más finamente.
- 2
Calienta la salsa de tomate preparada en una olla. Ajusta la sal y pimienta si es necesario. Si está muy espesa, añade un poco de agua.
- 3
Abre los bolillos por la mitad, sin separar. Rellena con la carne deshebrada.
- 4
Sumerge rápidamente los bolillos rellenos en la salsa de tomate caliente.
- 5
Coloca en un plato y baña con la salsa picante al gusto.
- 6
Opcionalmente, decora con cebolla picada y cilantro.
- 7
Sirve de inmediato.
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