Kulhoruoka

Moderni tulkinta shawarmasta, tarjoiltuna kulhossa riisin tai kvinoan pohjalla, runsailla lisukkeilla ja kastikkeilla.

Naudanliha (esim. paahtopaisti) · Jogurtti (maustamaton) · Sitruunamehu · Oliiviöljy

Moderni tulkinta gyrosista, joka tarjoillaan kulhossa riisin tai salaatin pohjalla, täydennettynä grillatulla halloumilla ja runsaalla tzatzikilla. Vähemmän perinteinen, mutta maukas ja täyttävä.

Porsaan- tai kananliha · Halloumijuusto · Kreikkalainen jogurtti · Kurkku