Linnha

Perinteinen ja klassinen versio hanhenrinnasta, joka tarjoillaan täyteläisen punaviinikastikkeen kera. Hanhenrinta paistetaan meheväksi ja nahka rapeaksi, ja kastike valmistetaan hanhen paistoliemestä, punaviinistä ja aromikkaista juureksista.

Hanhenrinta · Punaviini · Sipuli · Porkkana

Klassinen ranskalainen annos, jossa paistettu ankanrinta tarjoillaan täyteläisen kirsikkakastikkeen kera. Täydellinen yhdistelmä makeaa ja suolaista.

Ankanrintafileet · Tuoreet kirsikat · Punaviini · Sokeri