150 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Perinteiset Täysjyväsämpylät
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassiset, ravitsevat täysjyväsämpylät, jotka sopivat täydellisesti aamiaispöytään tai lounaaksi. Valmistettu 100% täysjyvävehnäjauhoista ja hiivasta.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Täysjyvävehnäjauho500 g
- Kuivahiiva1 pss
- Lämmin vesi3 dl
- Suola1 tl
- Hunaja tai siirappi1 rkl
- Oliiviöljy tai rypsiöljy2 rkl
Vaiheet
- 1
Liuota hiiva lämpimään veteen. Lisää hunaja/siirappi ja sekoita.
- 2
Lisää jauhot, suola ja öljy. Vaivaa taikinaa, kunnes se on kimmoisaa (noin 10 minuuttia).
- 3
Kohota taikinaa lämpimässä paikassa liinan alla noin tunnin ajan, kunnes se on kaksinkertaistunut.
- 4
Jaa taikina 8-12 osaan ja muotoile sämpylöiksi.
- 5
Kohota sämpylöitä pellillä noin 30 minuuttia.
- 6
Paista 200-225 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kauniin ruskeita.
