Keitot

Raikas ja umaminen porsaanliha-ramenkeitto, johon on lisätty misotahnaa syvyyttä ja makua antamaan.

Porsaan kylki · Vesi · Punainen misotahna · Soijakastike

Nopeampi versio porsaanliha-ramenkeitosta, joka käyttää valmista lientä ja nopeasti kypsyvää porsaanlihaa.

Porsaan sisäfilee · Valmis porsaanlihaliemi · Soijakastike · Inkivääri (raastettuna)

Syvä ja täyteläinen porsaanliha-ramenkeitto, joka on valmistettu hitaasti haudutetusta liemestä, mehevistä porsaanlihaviipaleista, pehmeistä nuudeleista ja perinteisistä lisukkeista.

Porsaanlihan lapa · Vesi · Soijakastike · Mirin

Rohkeampi versio keitosta, jossa paahdetun porkkanan ja appelsiinin makeutta tasapainottavat inkiväärin kirpeys ja chilin polte.

Porkkana · Appelsiini · Sipuli · Tuore inkivääri

Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Paahdetut porkkanat antavat syvyyttä, ja appelsiini tuo pirteyttä.

Porkkana · Appelsiini · Sipuli · Kasvisliemi

Samettinen ja aromaattinen keitto, jossa paahdettujen porkkanoiden makeus yhdistyy appelsiinin raikkauteen. Täydellinen lämmittävä alkupala tai kevyt lounas.

Porkkana · Appelsiini · Sipuli · Valkosipulinkynsi

Pho Bo -vaikutteinen naudanliha-nuudelikeitto, jossa on syvä, aromaattinen liemi, mureaa naudanlihaa ja tuoreita yrttejä. Täyteläinen ja virkistävä makuelämys.

Naudanliha (esim. paisti tai etuselkää) · Vesi · Naudan luita (valinnainen, liemen syvyyteen) · Inkivääri (tuore, iso pala)

Nopeampi versio klassisesta naudanliha-nuudelikeitosta, joka käyttää valmista lihafondia ja nopeasti kypsyvää naudanlihaa. Täydellinen arki-illan pelastus.

Naudanliha (esim. ohueksi leikattu paisti tai sisäfilee) · Vesi · Naudanlihaliemikuutio tai fondi · Soijakastike

Klassinen ja lohdullinen naudanliha-nuudelikeitto, joka on valmistettu hitaasti haudutetusta naudanlihasta, aromaattisesta liemestä ja täyteläisistä nuudeleista. Täydellinen ateria kylmään päivään.

Naudanliha (esim. paisti tai lapa) · Vesi · Soijakastike · Inkivääri (tuore)

Rohkea ja mausteinen tulkinta perinteisestä kalkkuna-riisikeitosta, jossa yhdistyvät suomalaiset maut ja aasialaiset vivahteet. Sisältää inkivääriä, chiliä ja kookosmaitoa.

Kalkkunan rintafilee · Vesi · Kookosmaito · Pitkäjyväinen riisi

Nopeampi versio klassisesta kalkkuna-riisikeitosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiiksi kypsennettyä kalkkunaa ja pikariisiä ajan säästämiseksi.

Kypsä kalkkunanliha (esim. paahdettu) · Vähäsuolainen kanalientä · Pikariisi · Kevytmaito

Perinteinen ja lohdullinen suomalainen kalkkuna-riisikeitto, joka on täydellinen ateria kylmiin päiviin. Keitto valmistetaan mehevästä kalkkunanlihasta, kermaisesta maidosta ja täyteläisestä riisistä, maustettuna ripauksella muskottipähkinää.

Kalkkunan rintafilee · Vesi · Puolimarinoitu pitkäjyväinen riisi · Maito

Perinteinen kaali-makkarakeitto, joka tarjoillaan täydentävänä lisukkeena lämpimien karjalanpiirakoiden ja munavoin kera. Tämä yhdistelmä on suomalaisessa ruokakulttuurissa yleinen.

Kaali · Makkarat (esim. lenkkimakkara) · Perunat · Porkkanat

Nopeampi versio klassisesta kaali-makkarakeitosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiiksi suikaloitua kaalia ja nopeammin kypsyviä aineksia.

Valmiiksi suikaloitu kaali · Savumakkara · Perunat · Sipuli

Klassinen ja lohdullinen kaali-makkarakeitto, joka on suomalainen perusruoka. Runsas ja täyttävä keitto, joka valmistetaan perinteisistä raaka-aineista.

Kaali · Makkarat (esim. lenkkimakkara) · Perunat · Porkkanat

Luova tulkinta rapukeitosta, jossa yhdistyvät perinteiset maut ja modernit elementit. Tarjoillaan aromikkaan tilliöljyn ja rapean leivän kera.

Ravut (keitetyt ja peratut) · Voi · Sipuli · Porkkana

Nopeampi versio klassisesta rapukeitosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmista rapuliemeä ja vähemmän valmistelua.

Ravunliha (pakaste tai säilyke) · Voi · Sipuli · Vehnäjauho

Perinteinen ja täyteläinen kermainen rapukeitto, joka on valmistettu tuoreista ravuista, juureksista ja kermaisesta liemestä. Täydellinen herkku juhlahetkiin.

Ravut (keitetyt ja peratut) · Voi · Sipuli · Porkkana

Elegantti versio tomaattisesta simpukkakeitosta, johon sahrami ja fenkoli tuovat syvyyttä ja aromaattisuutta. Inspiroitunut etelä-ranskalaisesta keittiöstä.

Tuoreet simpukat · Tomaattimurska · Fenkoli · Sipuli

Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiita aineksia nopeuttamaan valmistusta tinkimättä liikaa mausta.

Valmiiksi kypsennetyt simpukat (esim. tyhjiöpakattu) · Tomaattimurska · Sipuli · Valkosipulinkynsi