Nopea Kulitsa-muffinssi
60% aito · Moderni Itä-Eurooppalainen
Nopeampi ja helpompi versio kulitsasta, valmistettu muffinssimuoteissa. Säilyttää kulitsan maun, mutta on nopeampi valmistaa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- vehnäjauhoja300 g
- sokeria100 g
- voita75 g
- munia2 kpl
- maitoa100 ml
- leivinjauhetta2 tl
- suolaa0.5 tl
- kardemummaa0.5 tl
- rusinoita50 g
- tomusokeria50 g
- vettä1 rkl
Vaiheet
- 1
Sekoita kuivat aineet: jauhot, sokeri, leivinjauhe, suola ja kardemumma.
- 2
Sulata voi ja anna sen hieman jäähtyä. Sekoita joukkoon maito ja munat.
- 3
Yhdistä kuivat ja kosteat aineet. Sekoita vain sen verran, että ainekset juuri ja juuri yhdistyvät. Älä ylisekoita.
- 4
Lisää rusinat ja sekoita varovasti.
- 5
Jaa taikina muffinssivuokiin (noin 2/3 täyteen).
- 6
Paista 180°C uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes muffinssit ovat kypsiä ja kullanruskeita.
- 7
Anna jäähtyä hieman.
- 8
Sekoita tomusokeri ja vesi tasaiseksi kuorrutukseksi. Levitä jäähtyneiden muffinssien päälle.
