45 minaika
Helppovaikeus
6Annokset
—Arvio
Nopea Sitruunamarenkipiirakka
70% aito · Suomalainen
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmista kaurakeksi-pohjaa ja yksinkertaisempaa täytettä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Kaurakeksejä200 g
- Sulatettu voi100 g
- Kondensoitu maito1 tlk (n. 400 g)
- Sitruunan mehu1 dl
- Kananmunankeltuaiset2 kpl
- Valmis marenkiseos1 pussi
- Vesi1 dl (marengin valmistukseen)
Vaiheet
- 1
Murskaa kaurakeksit ja sekoita ne sulatetun voin kanssa. Painele seos piirakkavuoan pohjalle.
- 2
Sekoita kulhossa kondensoitu maito, sitruunan mehu ja kananmunankeltuaiset. Kaada täyte keksipohjan päälle.
- 3
Valmista marenkiseos pakkauksen ohjeen mukaan. Levitä marenki täytteen päälle.
- 4
Paista 175°C uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes marenki on kauniisti ruskistunut.
- 5
Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
