45 minaika
Helppovaikeus
8Annokset
—Arvio
Nopea Mansikkainen Kermarahkakakku
70% aito · Suomalainen
Nopeampi versio mansikkatäytekakusta, jossa käytetään valmista kakkupohjaa ja yksinkertaisempaa täytettä. Täydellinen silloin, kun aikaa on vähän.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Valmis sokerikakkupohja1 kpl
- Kuohukerma4 dl
- Maustamaton rahka200 g
- Sokeri0.5 dl
- Vaniljasokeri1 tl
- Tuoreet mansikat300 g
- Vesi1 dl
- Suolaripaus
- Mustapippuriripaus
Vaiheet
- 1
Leikkaa valmis kakkupohja kahteen tai kolmeen kerrokseen.
- 2
Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita rahka, sokeri ja vaniljasokeri keskenään.
- 3
Yhdistä kermavaahto ja rahka-sokeriseos varovasti.
- 4
Pese ja viipaloi mansikat.
- 5
Kostuta kakkupohjan kerrokset kevyesti vedellä.
- 6
Levitä täytettä ja mansikkaviipaleita kakkupohjan kerrosten väliin.
- 7
Kuorruta kakku lopulla täytteellä ja koristele mansikkaviipaleilla.
- 8
Anna kakun vetäytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.
