Bol de riz

Un classique réconfortant de la cuisine japonaise, l'Oyakodon signifie littéralement 'parent et enfant dans un bol'. Il s'agit d'un bol de riz garni de poulet, d'œuf et d'oignons mijotés dans une sauce savoureuse à base de dashi, de sauce soja et de mirin.

Riz blanc japonais · Poulet (cuisses ou poitrines désossées et coupées en bouchées) · Oignons (finement tranchés) · Œufs