Risotto

Une variation audacieuse du risotto aux asperges, combinant la douceur des asperges avec le salé du prosciutto et le piquant du gorgonzola, le tout lié par la richesse du risotto crémeux.

Riz Carnaroli · Asperges vertes · Bouillon de volaille · Vin blanc sec

Une version plus rapide du risotto aux asperges, utilisant du riz Carnaroli ou Arborio et des asperges coupées finement pour accélérer la cuisson. L'ajout de zeste de citron apporte une touche de fraîcheur.

Riz Carnaroli ou Arborio · Asperges vertes fraîches · Bouillon de volaille ou de légumes chaud · Oignon blanc

Un risotto crémeux et savoureux préparé avec du riz Arborio, des asperges fraîches, du bouillon de légumes, du vin blanc sec, de l'oignon, de l'ail, du parmesan et du beurre. La méthode de cuisson lente et l'ajout progressif du bouillon garantissent une texture parfaite.

Riz Arborio · Asperges vertes fraîches · Bouillon de légumes chaud · Vin blanc sec

Un risotto crémeux et réconfortant, préparé avec des champignons frais, du riz Arborio et du parmesan, cuit lentement pour une texture parfaite.

Riz Arborio · Champignons mélangés (par ex. cèpes, shiitake, pleurotes) · Oignon · Ail