Street Food

Le classique indémodable, un hot-dog enrobé d'une pâte à base de farine de riz et de blé, frit jusqu'à être doré et croustillant, souvent saupoudré de sucre et servi avec du ketchup et de la moutarde.

Saucisses de hot-dog · Brochettes en bois · Farine tout usage · Farine de riz glutineux

Le bokit traditionnel guadeloupéen est un pain frit moelleux et croustillant, souvent garni de viande, de poisson ou de fromage, puis frit à la perfection. C'est un incontournable des stands de nourriture de rue.

Farine de blé · Levure de boulanger fraîche · Sucre · Sel