Tarte Express Poireaux-Lardons
70% authentique · Française
Une version simplifiée et rapide de la tarte aux poireaux et lardons, utilisant une pâte feuilletée prête à l'emploi pour un gain de temps maximal sans sacrifier la saveur.
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Ingrédients
- Pâte feuilletée1 rouleau
- Poireaux300g
- Lardons fumés100g
- Œufs2
- Crème fraîche épaisse150g
- Huile d'olive1 cuillère à soupe
- Sel1 pincée
- Poivre noir moulu1 pincée
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6-7).
- 2
Nettoyer et émincer les poireaux. Faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à tendreté.
- 3
Ajouter les lardons et cuire quelques minutes.
- 4
Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquer le fond.
- 5
Répartir le mélange poireaux-lardons sur la pâte.
- 6
Dans un bol, mélanger les œufs et la crème fraîche. Saler et poivrer.
- 7
Verser ce mélange sur la garniture.
- 8
Enfourner pour 20-25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et gonflée.
- 9
Servir chaud.
