Tarte au thon, tomate et moutarde classique
Plat traditionnel · Française
Une tarte salée traditionnelle avec une garniture savoureuse de thon, de tomates et d'une touche de moutarde, le tout dans une pâte brisée croustillante.
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Ingrédients
- Pâte brisée1 rouleau
- Thon au naturel, égoutté2 boîtes (environ 150g chacune)
- Tomates fraîches, coupées en dés2 moyennes
- Moutarde de Dijon2 cuillères à soupe
- Œufs3
- Crème liquide entière200 ml
- Oignon, haché finement1 petit
- Persil frais, haché2 cuillères à soupe
- Selau goût
- Poivre noir fraîchement mouluau goût
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
- 2
Dans un bol, mélanger le thon émietté, les dés de tomates, l'oignon haché, le persil haché et la moutarde de Dijon.
- 3
Dans un autre bol, battre les œufs avec la crème liquide. Saler et poivrer.
- 4
Verser le mélange thon-tomate sur le fond de tarte. Répartir uniformément.
- 5
Verser le mélange œufs-crème sur la garniture au thon.
- 6
Enfourner pour 30-35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée et que la garniture soit prise.
- 7
Laisser tiédir avant de servir.
