Noël

Une variation fruitée de la bûche de Noël au chocolat, où la richesse du chocolat est équilibrée par la fraîcheur des fruits rouges, intégrés dans la crème ou utilisés comme garniture.

Œufs · Sucre · Farine · Cacao en poudre

Une version simplifiée de la bûche de Noël au chocolat, utilisant des biscuits à la cuillère ou des biscuits roulés du commerce pour la base et une crème onctueuse au mascarpone et chocolat, rapide à assembler.

Biscuits à la cuillère ou biscuits roulés au chocolat · Chocolat noir · Mascarpone · Crème liquide entière

Une bûche de Noël classique et authentique, composée d'une génoise au cacao moelleuse, garnie d'une crème au chocolat riche et enrobée d'un glaçage au chocolat miroir, décorée pour ressembler à une bûche de bois.

Œufs · Sucre en poudre · Farine tout usage · Cacao en poudre non sucré