20 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Pommes de terre sautées express à l'ail et au persil
80% authentique · Française
Une version rapide des pommes de terre sautées, parfaite pour un repas de semaine, avec une saveur d'ail et de persil prononcée.
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Ingrédients
- Pommes de terre précuites800 g
- Huile végétale3 cuillères à soupe
- Ail3 gousses
- Persil frais1/2 bouquet
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Coupez les pommes de terre précuites en petits dés.
- 2
Hachez finement l'ail et le persil.
- 3
Dans une poêle, faites chauffer l'huile végétale à feu vif.
- 4
Ajoutez les dés de pommes de terre et faites-les sauter pendant 10-12 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
- 5
Ajoutez l'ail haché et faites cuire 1 minute de plus.
- 6
Salez, poivrez et incorporez le persil haché. Servez immédiatement.
