10 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Quesadillas Rapides au Fromage et Jalapeños
80% authentique · Tex-Mex
Une version rapide et légèrement épicée de la quesadilla au fromage, avec l'ajout de jalapeños pour un peu de piquant. Idéale pour un déjeuner express.
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Ingrédients
- Tortillas de farine8
- Fromage râpé (Cheddar, Monterey Jack)2 tasses
- Piments jalapeños frais, émincés1/4 tasse
- Beurre ou huile végétale2 cuillères à soupe
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Mélanger le fromage râpé et les jalapeños émincés dans un bol.
- 2
Chauffer une poêle à feu moyen. Placer une tortilla dans la poêle.
- 3
Saupoudrer la moitié de la tortilla avec le mélange de fromage et de jalapeños.
- 4
Replier l'autre moitié de la tortilla sur la garniture.
- 5
Cuire 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la tortilla dorée.
- 6
Retirer, couper en triangles et servir.
- 7
Répéter avec les tortillas restantes.
