Tarte Fine aux Pommes Express
70% authentique · Française
Une version simplifiée et rapide de la tarte aux pommes, utilisant une pâte feuilletée prête à l'emploi et des pommes coupées finement pour une cuisson rapide.
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Ingrédients
- Pommes (type Gala ou Fuji)4
- Pâte feuilletée1 rouleau
- Sucre cassonade3 cuillères à soupe
- Beurre fondu2 cuillères à soupe
- Extrait de vanille1 cuillère à café
- Selune pincée
- Eauquelques gouttes
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6-7).
- 2
Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
- 3
Peler, épépiner et couper les pommes en très fines lamelles.
- 4
Disposer les lamelles de pommes sur la pâte feuilletée en les faisant se chevaucher légèrement, en laissant une bordure d'environ 1 cm.
- 5
Mélanger le sucre cassonade, le beurre fondu et l'extrait de vanille. Badigeonner les pommes avec ce mélange.
- 6
Enfourner pour 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante et les pommes tendres.
- 7
Servir tiède ou froid.
