Pancakes Moelleux Express
80% authentique · Américaine (Adaptée)
Une version rapide et simplifiée des pancakes moelleux, idéale pour un petit-déjeuner improvisé.
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Ingrédients
- Farine tout usage200g
- Sucre30g
- Levure chimique2 cuillères à café
- Sel1/2 cuillère à café
- Œuf1
- Lait240ml
- Huile végétale30ml
- Extrait de vanille1 cuillère à café
Étapes
- 1
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- 2
Dans un autre bol, battez l'œuf avec le lait, l'huile végétale et l'extrait de vanille.
- 3
Versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et mélangez juste assez pour combiner. Ne mélangez pas trop.
- 4
Chauffez une poêle légèrement huilée à feu moyen.
- 5
Versez environ 1/4 de tasse de pâte par pancake. Cuire environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface.
- 6
Servez immédiatement avec vos garnitures préférées.
