35 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Gratin de Chou-fleur Express au Parmesan
70% authentique · Française
Une version simplifiée et plus rapide du gratin de chou-fleur, utilisant du parmesan pour une saveur intense et une cuisson plus courte.
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Ingrédients
- Chou-fleur1 moyen
- Crème liquide légère250 ml
- Parmesan râpé100 g
- Ail en poudre1/2 cuillère à café
- Selau goût
- Poivre noir mouluau goût
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6-7).
- 2
Laver et détailler le chou-fleur en petites fleurettes. Le faire cuire à la vapeur ou dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.
- 3
Égoutter le chou-fleur et le disposer dans un plat à gratin.
- 4
Mélanger la crème liquide avec l'ail en poudre, le sel et le poivre.
- 5
Verser la crème sur le chou-fleur.
- 6
Saupoudrer de Parmesan râpé.
- 7
Enfourner pour 20-25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- 8
Servir immédiatement.
