15 mintemps
Faciledifficulté
2Portions
—Note
Oreilles de Crisse Express
70% authentique · Québécoise
Une version simplifiée et rapide des oreilles de crisse, parfaite pour une envie soudaine. Utilise du bacon pour un croustillant rapide et un glaçage simple au sirop d'érable.
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Ingrédients
- Bacon250g
- Sirop d'érable pur60ml
- Eau30ml
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Couper le bacon en morceaux de taille moyenne.
- 2
Dans une poêle, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant. Égoutter l'excès de gras.
- 3
Pendant que le bacon cuit, mélanger le sirop d'érable et l'eau dans un petit bol.
- 4
Une fois le bacon croustillant, le retirer de la poêle et le placer dans le mélange de sirop d'érable. Remuer pour bien enrober.
- 5
Servir immédiatement sur une petite assiette.
