Découvrez les recettes Dishkin dans la catégorie Snack.
6 résultats
Une version simplifiée de l'akara utilisant de la farine de haricots niébé pré-mélangée, pour un snack rapide et savoureux.
Farine de haricots niébé (prête à l'emploi) · Oignon en poudre · Piment en poudre (facultatif) · Eau
Des beignets croustillants et moelleux à base de haricots niébé, assaisonnés et frits à la perfection. Un classique des petits-déjeuners et snacks ouest-africains.
Haricots niébé (yeux noirs) · Oignon · Piment rouge (facultatif) · Eau
Des chaussons de pâte frite, farcis d'un mélange savoureux de poisson blanc émietté, d'oignons, de tomates et d'épices. Un classique réconfortant.
Filet de poisson blanc (type mérou ou dorade) · Oignons · Tomates fraîches · Ail
Une variation des oreilles de crisse qui ajoute une touche d'épices réconfortantes au glaçage au sirop d'érable, pour une saveur plus complexe et chaleureuse.
Poitrine de porc salée (lard) · Sirop d'érable pur · Eau · Cannelle moulue
Une version simplifiée et rapide des oreilles de crisse, parfaite pour une envie soudaine. Utilise du bacon pour un croustillant rapide et un glaçage simple au sirop d'érable.
Bacon · Sirop d'érable pur · Eau · Sel
Une gâterie croustillante et sucrée, les oreilles de crisse sont faites de fines tranches de lard salé frites jusqu'à devenir dorées et croustillantes, puis enrobées de sirop d'érable. Un classique réconfortant du Québec.
Poitrine de porc salée (lard) · Sirop d'érable pur · Eau · Sel
